Tények-tévhitek

Miközben a civilizációs betegségeket egyértelműen a nyugati táplálkozás okozza, eközben az orvostudomány alig-alig érti, sőt félreérti ennek szerepét, s ha foglalkozik is vele, atomjaira bontja a táplálkozást, ahelyett, hogy étrendet vizsgálna.

Az elhízás, az inzulinrezisztencia és a metabolikus szindróma, amelynek fontos eleme a szervezetszintű gyulladás, a kardiovaszkuláris betegségeknek komoly kockázati tényezője, s ezek igen elterjedtek a nyugati társadalmakban. Módunkban áll összehasonlítani a nyugati ember nagy kardiovaszkuláris kockázatát a nyugati étrendi hatástól mentes népekkel, akik még idős korukban is mentesek a szívbetegségtől és sztróktól.

A csonterősítésre leggyakrabban felírt gyógyszercsalád, a biszfoszfonátok, nem védenek a csonttörésekkel szemben,hanem fokozzák a csípő- és combcsonttörés kockázatot.

Az orvoslással alapvetően nem az a baj, hogy vannak kiégett vagy pénzéhes orvosok. Nem ők alkotják a többséget. A probléma rendszerszintű, sok összetevős, de végső soron évtizedek alatt az egyik vezető okká az orvoshoz fordulás vált.

Az alábbiakban szó lesz arról, hogy a cöliákia betegség egyre gyakoribb, szó esik arról, hogy a csontritkulás hátterében gyanítani lehet a cöliákia betegséget, és végül egy vizsgálat arról, hogy a gyermekkori cukorbetegség és a cöliákia betegség tulajdonképpen rokonok.