Főoldal » Hétköznapi paleo

Hétköznapi paleo

Rovatunkban olyan embereket mutatunk be, akik így, vagy úgy, de elhivatott követőei a modern kori paleónak. Sokan vannak olyanok, akik önmagukat nem kívánják reflektorfénybe állítani, ugyanakkor gondolatviláguk, tevékenységük, vagy éppen gyógyuláströténetük mindenképpen figyelemreméltó. Olyanok, akik megtapasztalták már ezen életforma számos előnyét, és akik igyekeznek tenni is annak érdekében, hogy minél többen saját bőrükön érezhessék a paleo semmihez sem fogható hatásosságát.

Magyarország paleo térképe

Szendi Gábor legelső paleós könyvének megjelenését – és ezzel a legegészségesebb táplálkozási irányzat és életforma elindulását – tekintve, a hazai paleo mozgalom jövőre betölti tizedik életévét. Az elmúlt csaknem egy évtized alatt szinte gombamód kezdtek szaporodni azok a vendéglátóhelyek, cukrászdák, éttermek, szállodák, ahol kisebb, vagy nagyobb választékban, jobb, vagy kevésbé jó minőségben megjelentek a paleo finomságok. Sokak kívánságának eleget téve ...

Tovább »

Az első paleós országtora – Bűbájos, mentes élvezet

Egy dolog kitalálni és összeállítani az év ízletes, ám egészségesnek semmiképp sem nevezhető tortáját… egy másik dolog megalkotni a valamivel jobb, cukormentes tortát… De amit PaleoGlamour, azaz Csóka Bernadett, az eredeti recept hiányában is megálmodott és létrehozott, az a kreatív alkotókészség, a sokéves gasztronómiai tapasztalat, illetve az önzetlenség magasfoka. Bernadett tortája ízvilágát, állagát, harmóniáját, egészséges mivoltát tekintve nem csak felülmúlja ...

Tovább »