Vélemény

Fenntartható-e a paleolit életmód?

Gyakran halljuk azt a vádat, hogy a paleolit táplálkozás nem tekinthető sem környezetbarátnak, sem pedig fenntarthatónak. De vajon mi történne akkor, ha az egész világ a paleo elvek szerint kezdene el táplálkozni? Többnyire azt a választ kapjuk, hogy ez esetben lehetetlen volna életben tartani az egyre növekvő lélekszámú emberiséget. Érdemes ezt a kérdést higgadtan és előítéletek nélkül, alaposabban is megvizsgálni. ...

Tovább »