Külföldi szerző

A nyugati étrend és az agy

Ahogy könyve címe is sejtetni engedi, David Perlmutter neurológus és táplálkozástudós, számos könyv szerzője a „gabonaagyúságról” írta új könyvét, amely idén jelent meg. Mondanunk sem kell, hogy zajos nemtetszés-nyilvánítások közepette, mert az még hagyján, hogy a paleósok a gabonát a nyugati ember átkának tartják, de hogy egy tekintélyes tudós is csatlakozzon ehhez a hóbortos társasághoz, azt már a gabonatermesztőktől az ...

Tovább »