Alapelvek

A paleo étrend és életmód roppan egyszerű alapelvekkel bír. Kerülni mindazon élelmiszereket, amelyekhez evolúciónk során nem tudtunk kellőképpen alkalmazkodni, minél többet tartózkodni a szabadban és a napon, mozogni, és jól kialudni magunkat.

Rovatunkban elsősorban a kezdő paleósoknak igyekszünk segítséget nyújtani.

Evés és etetés

Nem kell ahhoz a paleolit táplálkozás követőjének lenni, hogy valaki a gyakori fogyasztásra, főként az evésre, ivásra buzdító nyomást kellemetlennek érezze. Az utca, a média tele van élelmiszerek, nassolnivalók reklámjaival, úton-útfélen büfék, gyorséttermek sorjáznak, de a mindennapi társas, közösségi szituációkhoz is gyakran kapcsolódik evés és ivás, ami alól csak nehézségek árán tudja kivonni magát az ember. Ha valaki bármilyen egészségügyi ...

Tovább »

Paleolit alapanyagok 2. rész

Az előző cikk olvasói megismerkedhettek a maglisztekkel, amelyek egymással való ötvözésével, ésszerű határokon belül a búzaliszt kiváltható. Használatukkal – főként a paleolit életmód kezdeti időszakában – könnyen megoldhatóvá válik a sütemények, péksütemények fogyasztása. A népszerű, hagyományos köretekről sem kell lemondanunk, hisz a paleóban mindennek van alternatívája, csak újfajta alapanyagokban kell gondolkodnunk az elkészítésükhöz. Lássuk ezeket a lehetőségeket! A burgonya helyettesítése ...

Tovább »

A paleolit gyermek 2. – A születés, avagy minden kezdet nehéz

Cikkem előző részében a fogantatástál a születésig vezető utat kísérhettük végig. Arra igyekeztem rávilágítani, hogy gyermekeink későbbi egészségéért megfelelő táplálkozással és vitamin-, illetve ásványianyag-ellátottsággal már a várandósság ideje alatt rengeteget tehetünk. Ezúttal azt a kérdést szeretném körüljárni, miképp tehető a szülés könnyebbé, fájdalom- és stresszmentesebbé. Korunk hagyományos orvosi gyakorlata nagyon eltávolodott attál, ami evolúciósan optimális lenne, mi magunk azonban tehetünk ...

Tovább »