Főoldal » Tag Archives: alapelvek

Tag Archives: alapelvek

Gary Taubes: Miért hízunk el? – És mit tehetünk ellene?

Egyél kevesebbet, és mozogj többet! tanácsolja nekünk ország-világ, amikor felszalad ránk néhány kiló. Ám hiába a koplalás, a zsírszegény ételek, a sok testedzés, a kalóriák számolgatása – a diéta valahogy mégsem működik. Ha sikerül is lefogynunk, hamar visszaugranak a leadott kilók, vagy még több is. Ha annyira nyilvánvaló, hogy a karcsúság a bevitt és felhasznált kalóriák helyes arányán múlik, miért ...

Tovább »

A paleóról kezdőknek

Elöljáróban egy kis mentegetőzés: miután több, egymásra épülő könyvet írtam, illetve számtalan előadást is tartottam a paleóról, eddig valahogy az élt bennem, hogy az alapelvekkel már mindenki tisztában van. Pedig valójában egyszerű, közérthető for­mában, egy vaskos könyv elolvasása nélkül nem nagyon lehet összeszedni, pontosan mi is a paleo. Talán azért sem árt egy összefoglaló, mert az évek során számos tévedés ...

Tovább »

Dr. William Davis: Búza nélkül

Mi lehet az oka annak, hogy 50 évvel ezelőtt mindenki jóval karcsúbb volt, mint manapság? A neves kardiológus, dr. William Davis több évtizedes klinikai tapasztalataira alapozva állítja, az ok nem a lustaságban, és még csak nem is a mértéktelen habzsolásban keresendő. A világ legnépszerűbb gabonája, a búza a felelős az elhízásért és az egészségügyi panaszokért, a bőrproblémáktól kezdve egészen a ...

Tovább »

Kurkuma – a mindenes

A kurkumagyökeret már legalább 4000 éve használják Indiában és a környező országokban. Az egyik legnagyobb becsben tartott gyógynövényük és egyben fűszerük is, mely szinte minden fűszerkeverékükben (különböző currykben) megtalálható. Indiában feltűnően alacsony néhány betegség előfordulása, köztük a rákos megbetegedéseké is. Ez azért is különös, mert a cukor-, finomított szénhidrát- és tejfogyasztásuk magas.1-3 A csökkent betegségkockázatot magas kurkumafogyasztásukban látják.4 A tudomány ...

Tovább »