Author Archives: Magazin

A mozgás mint lételem

Egy tökéletes világban nem lennének konditermek, személyi edzők és edzéstervek, mert a normális, mindennapi tevékenységünk elegendő minőségi mozgást biztosítana számunkra, azon túl pedig nem lenne szükségünk semmi másra. A világ azonban nem tökéletes. Az életünk biztonságos, viszont mozgásszegény, és csak azért akarunk fittek maradni, hogy vonzóbban nézzünk ki. A vadászat vagy a gyűjtögetés előtt nincs rostálás vagy vizsgáztatás. Ha egészségesek ...

Tovább »

Ételintolerancia a paleo elvek tükrében

Az alábbiakban azon tapasztalatokat összegezzük, amelyeket a rendelőnkben elvégzett ételintolerancia-vizsgálatok eredményei szolgáltattak. Az általunk alkalmazott intoleranciavizsgálat egy immunoglobulin, a G4 (IgG4) vérszintmérésén alapuló módszer, ami az élelmiszerekben található fehérjék elleni immunválasz erősségéről ad tájékoztatást. Az eredmények “paleofüggetlenül” is alátámasztani látszanak a paleolit táplálkozás alapvetéseinek relevanciáját. Rendelőnkben összegeztük azokat az eredményeket, amelyeket páciensek ételintolerancia-vizsgálatai szolgáltattak az elmúlt időszakban. A jelen elemzésben ...

Tovább »

Balázs története

Pár évvel ezelőtt, 2012 október végén változtattam meg az étrendemet, egyik percről a másikra elhagyva a szénhidráttartalmú ételeket. Hogy ne kelljen mérlegelnem, számolgatnom, miben mennyi található, gyakorlatilag száműztem minden olyan ételt, aminek 10%-nál nagyobb a szénhidráttartalma, úgymint a gabonaféléket, a burgonyát és a hüvelyesek egészét. Egy hagyományos tápanyagtáblázatból a paleo ajánlásait figyelembe véve kihúztam az összes káros élelmiszert – ami ...

Tovább »